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1小时前

美极虾的做法是什么？可以做成香酥美极虾进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：美极虾 200g、油 300g、盐适量、生抽适量、姜末适量、蒜末适量、香葱粒适量。 1、首先处理好食材，放一旁备用。 2、锅内放油加热，放入美极虾炸半分钟捞起。 3、等待油温继续升高放入美极虾复炸。 4、炒锅留少许底油，放入准备好的蒜末，姜末，香葱，翻炒几下。 5、然后放入盐和生抽，翻炒均匀。...

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3小时前

刀板香和南风肉的区别刀板香和南风肉在制作工艺、选材和风味上有以下区别：1. 制作工艺：刀板香是通过将腌腊肉置于香樟木板上，在蒸焖过程中吸收香樟的独特香味，同时去除油腻，做到“刀板留香”。而南风肉的制作则介于火腿和咸肉之间，以适当的咸度腌制，再进行加工，但并不像火腿那样经过长时间的陈化。 2. 选材：刀板香选用黑毛猪的猪肉，利用白酒或米酒、酱油、粗盐等调料进行处理，使肉吸收酒香和酱香。南风肉则选用前腿作为原料。...

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5小时前

豆角焖饭的做法电饭锅的家常做法有哪些？主料：：豆角350g、大米300g、五花肉20g辅料：油适量、盐适量、水适量、酱油5g、耗油5g、葱4g1、将豆角洗净切大小均匀的段，五花肉切片，葱切斜段。 2、起油锅，放入葱段爆香。 3、加入五花肉翻炒。 4、加入豆角翻炒，加入盐，酱油，蚝油翻炒均匀。 5、加入适量水，炖煮5分钟，关火备用。 6、电饭煲锅胆中放入米和水。 7、将炖煮的豆角放入。...

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7小时前

雷笋怎么做好吃？雷笋怎么做好吃又简单？油焖笋的家常做法？油焖笋家常做法，别下锅焯水，牢记1点技巧，笋鲜嫩脆还入味油焖虾、油焖笋、油焖茄子等都是非常经典的油焖菜，不管是素菜还是肉菜用油焖的方法做，都能让人充分感受到其中的美味，尤其是这样做的素菜更是味道好，使得素菜变得更加丰富美味，在此其中油焖笋是我经常会做的一道菜，将春天应季蔬菜春笋经过一系列烹饪方法做好，整道菜肴的口感咸鲜香甜，口感好的没话说，学会了油焖笋的这个做法，以后想吃了随手就能做，在做这道菜的时候很多人喜欢焯水，但其实这样做是不对的，很容易将笋的口感大打折扣，我们掌握了正确的方法做，笋便会是鲜嫩脆还入味，下面我们一起学习做法。...

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9小时前

香菇排骨汤面的做法做法1.排骨放入冷水锅中焯一下，加入点姜片和白酒帮助去腥；2.鹌鹑蛋放入冷水中煮，加入点盐，水开后煮三—五分钟，加盖焖一会儿去壳备用；3.锅中放入少许油，加入香料爆香；4.再放入焯过的排骨进去翻炒；5.翻炒至水分微微发干，加入冰糖和姜葱蒜一起翻炒；6.再加入适量的料酒和生抽翻炒上色；7.加入泡过香菇的水，放入香菇和鹌鹑蛋；8. 加盖焖煮二十分钟；9. 再放入盐和胡椒粉调味，煮上一、两分钟即可；...

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11小时前

大里脊肉和小里脊肉的区别？小里脊肉就要比大里脊肉更嫩了，它外面没有一层白筋包裹，是最里面的一层非常鲜嫩的肉。小里脊肉就比较适合剁成丸子或者打汤喝，因为它非常滑嫩，在去买肉的时候可一定要注意区分这两种。另外，猪身上不同部位的肉用处也不尽相同。比如五花肉，是猪腹部的肉，这个部位肥肉很多，是肥瘦相间的猪肉，五花肉就比里脊肉价格要便宜一些。但并不是说这样的肉质就不好，而是和里脊肉的用途不同。...

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13小时前

姬松茸的煮法姬松茸和茶树菇一起炖，香喷喷的菌菇味很开胃。不仅有助消化，还能提高免疫力哦。出锅后，满屋菌香，一家大小都适合喝。熬夜党，或者长时间对着电脑的上班族不妨多喝哦！今天西南三味教大家做茶树菇姬松茸汤。干姬松茸煲汤最佳做法主料：土鸡半只、姬松茸5克、板栗250克、茶树菇5克、玉竹3克、冬笋4个、红莲5克、百合5克、枸杞适量；...

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15小时前

荷花鲤和鲤鱼有什么区别荷花鲤和鲤鱼在以下五个方面存在一些区别：1. 颜色：荷花鲤的颜色看起来像涂上胭脂一样，很粉嫩，而普通鲤鱼的则没有那么明显的红色。 2. 体型：荷花鲤的体型比普通鲤鱼肥大，对比之下普通鲤鱼的体型相对瘦长。 3. 鳞片和触感：荷花鲤的鳞片非常软，触摸时几乎和无鳞鱼没有区别，而且有粘液分泌，相比之下普通鲤鱼的鳞片较为明显，触摸时有粗糙感。 4. 味道：荷花鲤的味道鲜美，肉质肥美，比普通鲤鱼肉质更加细腻。...

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17小时前

杏鲍菇怎么炒最好吃杏鲍菇怎么炒好吃杏鲍菇怎么炒杏鲍菇做法如下：1、将杏鲍菇清洗以后，将杏鲍菇都撕成条状，红椒切成丝，葱白切丝，姜和蒜都切成片备用。 2、直接将撕好的杏鲍菇条放入小火慢慢的加热，杏鲍菇变软，将杏鲍菇全部捞出沥水备用。 3、锅内放少许的油，中火油温六成热，加入葱丝、蒜、姜丝爆香锅底。 4、转大火，处理过的杏鲍菇放入锅中迅速翻炒1分钟，让其完全熟透。...

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19小时前

腊肉一般煮多久能熟腊肉煮15-30分钟能熟。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品，虽然腊肉的质地较硬，但是比较容易煮熟，所以一般煮制15-30分钟就能煮熟。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊（là）与腊肉的腊（xī）在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。...

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