豆焖饭(豆焖饭的做法电饭锅)

wangchaowh2周前 (04-29)菜谱2

豆角焖饭的做法电饭锅的家常做法有哪些？

主料：：豆角350g、大米300g、五花肉20g辅料：油适量、盐适量、水适量、酱油5g、耗油5g、葱4g1、将豆角洗净切大小均匀的段，五花肉切片，葱切斜段。

2、起油锅，放入葱段爆香。

3、加入五花肉翻炒。

4、加入豆角翻炒，加入盐，酱油，蚝油翻炒均匀。

5、加入适量水，炖煮5分钟，关火备用。

6、电饭煲锅胆中放入米和水。

7、将炖煮的豆角放入。

8、盖上盖子，按煮饭键即可。

9、煮好后，用铲子拌匀即可。

10、装入碗中，就可以开吃了。

豆焖饭的做法家常

豆焖饭的做法家常如下：主料：土豆1个、大米2杯。

辅料：清水200ml、火腿1/
2条、甜玉米粒适量、葱花适量、美极鲜味汁适量、油适量。

1、准备好材料，米淘洗后加适量清水和土豆块一起放入电饭锅中煮。

2、锅里热油后倒入火腿粒爆香，倒入玉米粒炒至断生。

3、放入葱花翻炒一下。

4、待米饭还有10分钟熟打开锅盖，倒入材料加美极鲜味汁拌匀，盖上锅盖煮。

5、美味的土豆焖饭就做好了。

焖饭要放多少水?

焖饭时，水和米的比例为1:1。

焖饭时，水量的多少是关键，水量过多，米饭会被稀释，口感比较黏腻，水量过少，米饭的口感较硬，或者出现米饭生心的现象，所以焖饭时，水与米的比例是1：1。

米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

怎么焖饭放多少水

问题一：米饭怎么做，要放多少米多少水合适？一般米：水差不多1:1.2，不过还要根据自己口味自己选择。

告诉个最简单的方法：电饭煲放米加水，把米用匀了，用你的食指垂直放入，指尖碰到米，水深一个指关节就行，当然有人喜欢吃烂饭，有人喜欢吃硬饭，第一次说的做（应该还可以），后面根据自己的喜好决定以后的水量。

煮个两三次你就有数了。

问题二：煮饭要放多少水?怎么放才能煮好. 不同的米，需要的水是不一样的。

还有个人的喜好,有的人喜欢吃硬点的，有的人喜欢吃软点的。

你看米是不是透明的，如果是不是很透明的米，比较白的那种习惯叫做糙米，需要的水要多点，水一般是米的1.5倍左右。

如果是透明的那种米，比方说泰国香米，水一般是米的1.2倍左右。

你可以尝试着煮一次，就可以找到适合自己口味的水量了。

根据中国标准计算事以%号统计哟DMC小便举列:10%的米来计算如下: 1.你想吃半生不熟的饭就放10%的水 2.你想吃一般人都喜欢的就放15%的水 3.你想吃比较糊的饭就放25%的水 4.你想吃粥的话就放45%的水.还有一种.不管你放多少水.只要煮的水开始完全性沸腾了.在等1分中.快要冲出锅盖.然后拔掉电源.焖10分钟.这样的饭有带水还很熟.而且不会糊掉.也不会像粥.(本方法针对电饭锅有效)谢谢您的观看! 问题三：煮米饭放多少水? 首先，我们用一个容器量出米的量。

接下来第一大秘籍――洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍――泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。

这样可以让米粒充分的吸收水分。

这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍――米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。

有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍――增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。

就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。

只要在锅里加入少许就可以。

现在，可以插上电，开始蒸。

蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。