汉堡包是英语Hamburger的音译,是一种发源于德国汉堡的食品,是现代西式快餐中的主要食物。
汉堡包(火腿汉堡)(hamburger)起源于德国西北城市汉堡,其吃法被当时的大量德国移民传到了美洲,现为流行的美式快餐,有时人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”。
汉堡的由来其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。
德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为Hamburg。
1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。
1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一分为二的小面包当中,被称为汉堡包。
参考资料来源:-hamburger (汉堡包)。
汉堡的英文写法是hamburger。
hamburger作为名词是指汉堡包、火腿汉堡、牛肉饼、肉饼、碎牛肉。
Hamburger作为人名是指(英)汉堡、(瑞典)汉布里耶、(德)汉布格尔。
相关例句:The poor man has been eating hamburgers for a month这个穷人已经连续吃了一个月的汉堡包。
1、特大啃:是最具创意的美国本土食物。
这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,如美国的国庆日、感恩节、圣诞节。
2、布法罗辣鸡翅:将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着Blue cheese一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸收鸡翅上掉下的油,这道菜既不油腻,又很有口感。
1、特大啃:是最具创意的美国本土食物。
先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸,这道非常美国化的美食,就这样完成了。
有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。
这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日(每年7月4日)、感恩节、圣诞节。
2、布法罗辣鸡翅:将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的Blue cheese一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸收了鸡翅上掉下的油,再普通的蔬菜也变美味了。
这道菜既不油腻,又很有口感。
3、科布色拉:吃了那么多油腻的食物后,再怎么喜欢油炸食品的美国人,也会觉得腻的,因此,这时来一份色拉是最好不过的了。
不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。
美国人做色拉时,是一定要有足够的肉类种类和重量,而且还要有牛油果和奶酪。
一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。
4、巧克力曲奇冰激凌:1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。
由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。
虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎,但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。
后来,因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块,拌在冰激凌里,即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream。
5、果塔饼干:在美国非常流行。
其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。
美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。
后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。
1、特大啃:是最具创意的美国本土食物。
先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸,这道非常美国化的美食,就这样完成了。
有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。
这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日(每年7月4日)、感恩节、圣诞节。
2、布法罗辣鸡翅:将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的Blue cheese一起吃,其放在盘底的蔬菜,因吸收了鸡翅上掉下的油,再普通的蔬菜也变美味了。
这道菜既不油腻,又很有口感。
3、科布色拉:吃了那么多油腻的食物后,再怎么喜欢油炸食品的美国人,也会觉得腻的,因此,这时来一份色拉是最好不过的了。
不过美国人吃的色拉同欧洲人吃的绿青菜加红番茄是完全不同的。
美国人做色拉时,是一定要有足够的肉类种类和重量,而且还要有牛油果和奶酪。
一盘很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸鸡肉、牛油果、鸡蛋粒、蓝奶酪等各种觉得能放进去的都可以加入。
4、巧克力曲奇冰激凌:1937年,来自麻洲的Ruth Grave在她做的黄油曲奇中加入了切碎的巧克力。
由此发明了世上最好吃的曲奇饼干。
虽然曲奇饼干在美国人民的生活中颇受欢迎,但美国人依然总是设想能把这美味发展得更好。
后来,因为一个人的懒惰而成就了巧克力曲奇冰激凌,即把混好了的要做曲奇饼干的生面切成小块,拌在冰激凌里,即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream。
5、果塔饼干:在美国非常流行。
其饼干用的是英国的Graham crackers,如果是单纯的饼干的话,美国是没什么人吃的。
美国小孩野炊时经常会在中间夹一块软糖块,穿在棍子上烤着玩,但基本也是不吃的。
后来有了一种新吃法就是在中间夹一块肉桂块,和在一起,美国人就喜欢吃了。